in una ciotola con delle fruste elettriche o in una planetaria con il gancio K impastate il burro con lo zucchero semolato finchè saranno ben amalgamati e soffici, poi aggiungere l'uovo, la farina alternata al latte, il lievito e il sale.
Si otterrà un impasto morbido ma abbastanza sostenuto.
Mettete l'impasto in una sac a poche e riempite degli stampini per ciambelle da circa 4-5 cm di diametro ( io ho usato quelli in silicone).
Cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti.
Sformateli con delicatezza e passateli subito nello zucchero a velo.