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Finti pancakes alla banana
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
 
Pancakes fatti solo con 2 ingredienti , golosi e sani ideali per ogni colazione.
Servings: 2 porzioni
Author: Anna Bonera
Ingredients
  • 1 banana
  • 2 uova intere piccole o medie
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci facoltativo
  • more, mirtilli , fette di banana, ribes a piacere
  • olio per la padella
Instructions
  1. Con un mixer ad immersione mescolate le uova, con la banana a pezzi, il sale . A questo punto potete aggiungere il lievito se li preferite piĆ¹ gonfi. Ungete una padella antiaderente e formate dei pancakes grandi circa 7-8 cm di diametro. Mentre il primo lato cuoce potete aggiungere dei mirtilli o dell'altra frutta. Dopo 2-3 minuti, con una spatola, girate i panckes e fateli cuocere 1 minuto sull'altro lato. Servite con zucchero a velo o marmellata o sciroppo d'acero, secondo il vostro gusto.