Krumiri di riso Montersino
Porzioni Tempo di preparazione
2teglie da forno 15 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
12minuti 8 ore
Porzioni Tempo di preparazione
2teglie da forno 15 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
12minuti 8 ore
Istruzioni
  1. Utilizzando la foglia della planetaria lavorate il burro morbido con lo zucchero e il miele. Unite poco per volta le uova, i tuorli, il latte, il sale, il lievito e la farina di riso. Mescolate fino ad incorporare tutta la farina. Formate i krumiri su una teglia coperta da carta forno, facendo dei bastoncini con una sac a poche con bocchetta a stella grande lunghi circa 7-8 cm Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti, dovranno colorare ma non scurire troppo. Volendo si possono fare sostituendo la farina di riso con farina di farro o kamut.